L’évaporateur de taille industrielle de HVAC Rentals peut atteindre 1 °C lors du refroidissement et jusqu’à -12 °C lors de la congélation. Ces unités sont habituellement utilisées dans les processus alimentaires. L’évaporateur chasse la chaleur de la pièce, puis utilise un condenseur pour transférer la chaleur vers l’extérieur.